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![]() 이촌역 4번 출구에서 내려서 4거리가 나올 때까지 직진 후 좌회전. 도보로 10분 정도. 한강아파트 상가에 위치해 있다. 동네가 작아서 위치를 가늠할 수 있는 큰 건물이 없어 초행길이 쉽지많은 않다. ![]() ![]() 늘 사람이 많은 가게 내부. 비가 오거나 쌀쌀해지면 손님은 두 배가 된다. ![]() ![]() ![]() ![]() 사장님이 우동 국물에만 신경을 쓰시고 고기 질에는 신경을 쓰지 않는 것 같다. 하지만 그럼에도 불구하고 보천은 동네 맛집으로는 더할 나위 없이 훌륭하다. 나무로 만들어 따스한 가게의 분위기, 부담스럽지 않을 정도의 가격과 맛은 단골맛집이 되기에 충분하다. 거꾸로 말해 이 집의 우동만을 먹으러 30분 이상 차를 타고 올 정도는 아니다. 주차도 불편하고 맛은 있으나 화려하지 않아 먼 발걸음을 돌리기는 힘들다. 가격과 맛이 전체적으로 무난하다. 이곳을 찾는 사람들의 말로는 최근들어 맛이 예전같지 않다고 한다. 비교해 볼 수 없는 것이 아쉬우나 지금의 우동도 나쁘지는 않다. 아마 이 집 최고의 딜레마라면 '맛이 없지는 않지만 그렇다고 굉장히 맛있지도 않다는 점'일 것이다. 바로 그러한 어중간함이 동네 단골집으로 손색이 없긴 하지만 말이다. ![]() ![]() ![]() 수타면인듯 칼국수처럼 굵고 고르지 않은 면발이 특이했다. 기계면이 대세인 한국에서 이러한 면발을 먹어볼 수 있다는 것으로도 큰 수확일 것이다. 하지만 탱탱하거나 쫄깃하거나 하지는 않아 젓가락을 대면 뚝뚝 끊어져서 먹기에 불편했다. 우동은 직접 만들어 하루 숙성 시킨 수타면에 깻잎 튀김등 튀김 고물과 가다랭이 국물을 얹어 만든다. 멸치와 다시마가 기본인 국물에 오뎅과 고춧가루가 들어간 한국식 우동에 익숙해진 사람에게 보천의 우동의 낯선 단맛은 불편할 수도 있겠다. 개운하고 매운 맛을 좋아한다면 테이블에 마련된 시치미를 뿌려 먹어도 좋겠다. 고물들이 참 충실한 것이 마음에 든다. 특히 건표고를 사용한 것이 아니라 생표고를 사용했다는 점은 굉장히 신선하게 다가왔다. 도톰하게 썰린 표고버섯이 가쯔오 국물과 참 잘 어울린다. 화려한 맛은 아니지만 눈이나 비가 오는 날, 쌀쌀한 바람이 부는 날 그리워질 법한 맛이다.
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